Feiret samene på trøndersk matmanifest

Åsheim-elever kombinerte trøndersk matmanifest med feiring av samenes nasjonaldag. 

TEKST: Lea Nymann og Kristine Holm FOTO: Lea Nymann

I år ble trøndersk matmanifest markert på Åsheim ungdomsskole ved av 9. trinn lagde samisk tradisjonsmat, i forbindelse med den samiske nasjonaldagen. De lagde masse god og tradisjonell mat, som reinsdyrgryta bidos, samisk festbrød, kromkaker multekrem. Alt ble laget av råvarer fra Trøndelag. De dekket på bordet med masse fine farger fra det samiske flagget. 

Her kan du se bilder av den deilige samiske maten:

 

Trøndersk matmanifest er et prosjekt som skal styrke Trøndelag som matregion og vise fram alle de gode råvarene og mattradisjonene som finnes i distriktet vårt. Det er selskapet Oi! Trøndersk mat og drikke som står bak den årlige begivenheten, og som ga Åsheim støtte til de ekstra gode råvarene.

Samenes Nasjonaldag var egentlig 6. februar, men fordi 6. februar falt på  en søndag, ble dagen markert litt senere.